芋焼酎 杜の妖精 25度 1800ml − 太久保酒造
焼き芋焼酎「杜の妖精」の登場です！ プレミア焼酎「侍士の門」を擁する太久保酒造さんの焼き芋焼酎「杜の妖精」。
黒瀬杜氏「宿里正治氏」が丹念に仕込んだ芋焼酎。
黒麹での仕込みとなります。
芋の甘い香りがとても強く感じられ、舌触りも滑らかな印象です。
焼き芋焼酎というと香ばしさを連想しますが、控えめな香ばしさが感じられます。
毎月1度限りの入荷商品となります。
鹿児島県大崎町。
わずか4人で創る蔵の味は、究極そのものです。
本物にこだわる熱意は、多くを創らず・・・。
「杜の妖精」は、鹿児島県大崎町の小さな蔵で造られる本格芋焼酎です。
洗芋から、蒸留、瓶詰め、ラベル張りにいたる作業をわずか4人で行っています。
そのため、量を売ることより質を売ることを信条としています。
その愛情豊かに醸した焼酎は、どれも甲乙つけがたいものがあります。
お一人様3本まででお願いします。
■■蔵元コメント■■ この焼酎は、蔵に住み付く妖精たちが、自然の恵みに感謝し、真心込めて、丁寧に造り上げた本格芋焼酎です。
今までにない上品な味わいを心ゆくまでお楽しみ下さい。
【製造元】 太久保酒造 【産地】 鹿児島県大崎町 【原材料】 芋 【容量】 1800ml 【ACL度数】 25度 【カートン】無し森八 大久保酒造 森八の蔵元、大久保酒造は近年業界当・マスコミから大変注目されています。
「侍士の門」の製造元としても知られています。
中山社長の自然を愛し、本物の焼酎を醸すという一途な考えと杜氏 宿里 正治氏（この業界では大変な銘杜氏として有名です。
）の経験と勘が成せる技、蔵人達の焼酎に対する情熱がその結果を作り出しています。
■廃業寸前の焼酎蔵を平成2年に引き継いだのはサツマイモのプロ中山信一さん。
業界では大変な銘杜氏の宿里 正治氏をくどき「ちょっと甘味があり、ふくらみもあってやや重い焼酎」をモットーに鹿児島らしい焼酎を造ります。
「手造りに近い感覚で造らないと良い味はでない。
だから蔵の規模はほどほどでいい。
」 焼酎造りに携わるのはわずか4人 。
サツマイモのプロと焼酎造りのプロが組んだ本物の焼酎造り。
■焼酎造りに携わるのはわずか4人 。
当時の技を受け継ぎ若い蔵人達の成長も不可欠。
- 商品価格：2,858円
- レビュー件数：5件
- レビュー平均：5.0（5点満点）
